Historique

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Du Vieux Collège

Après la Seconde Guerre Mondiale, le vieux collège était déjà un restaurant.
il devint une pizzéria bien connue des Autunois sous le nom de chez Arsène dans les années 70-80. Puis elle fut reprise par la famille Vennari.
Virginia, et son fils Franck ont développé l’entreprise en aménageant une deuxième, puis une troisième salle. En 2003, après ses études en hôtellerie-restauration, le petit fils Thomas racheta les parts de son oncle Franck. Il continua dans la lancée en faisant de gros travaux. La cuisine fut totalement refaite et mise aux normes avec du matériel neuf. Ensuite, les salles de restaurant ont été réaménagées. Aujourd’hui Thomas et sa jeune équipe continuent à satisfaire leur clientèle si fidèle, tout en gardant les recettes et l’expérience que sa grand-mère lui a transmises.